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花胶的做法和效果,产妇月子餐的美颜。

花胶是哺乳期不可或缺的滋补成分。花胶,也叫鱼胶,是从海鱼的脂肪中干燥而成。它的主要滋养成分是胶原蛋白,有助于修复分娩时造成的伤口,还能为匮乏的宝妈补充胶原蛋白,让肌肤水嫩光滑。

阿胶的吃法有很多种,比如炖鸡汤、炖甜品等。阿胶鸡汤最有名。

1.花胶鸡汤

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材料:土鸡1/2、红枣3-6枚、干胶约10g、姜3片、盐适量。

制作方法:

1.将鸡肉去皮去脂,去内脏,剁成小块;洗净血水,冲洗2-3分钟,用清水冲洗干净。

2.将红枣去核,用厨房剪刀剪开取出核。

3.不经过任何处理,花胶就可以切成手指宽的长条(如果自己不能切,可以花点钱拿到药店帮药店切)。

4.生姜去皮,切成三片。

将上述加工好的材料放入炖锅中,加入适量的水,炖3小时。

吃的时候加入适量的盐调味。

功效:补肾益精,养筋通脉,滋阴美容,补肾强身;最适合腰膝酸软的人。

二、五红花胶汤

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材料:红豆、枸杞、花生各一把,红枣6枚(去核),切一指宽的花胶6 ~ 8条,红糖适量。

制作方法:

将所有食材洗净,放入锅中炖4 ~ 6小时。

功效:滋补气血,乳汁。

三、猪肝冻

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材料:姜5片,香油1汤匙,猪肝4两,菠菜1/3把,花胶。

制作方法:

1.香油和葱白爆香后,炒猪肝备用。

3.将口香糖煮沸,然后加入切碎的菠菜煮熟。适度调味。

注意:以上三种吃法,花胶不需要特殊处理,切成小条备用即可。

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